Tin tức

Nhằm gửi lời cảm ơn chân thành đến quý khách hàng đã tin tưởng và đồng hành, Thiên Phước Minh chính thức khởi động chương trình tri ân khách hàng thân thiết mang tên 'Khoe Lò Xịn - Rinh Quà Chất' với tổng giá trị giải thưởng lên đến 25 triệu đồng. Chương trình diễn ra từ ngày 04/04/2026 đến 12/04/2026, mang đến cơ hội nhận quà hấp dẫn cho tất cả khách hàng đã sở hữu lò pizza Thiên Phước Minh. Tổng quan chương trình "Khoe Lò Xịn - Rinh Quà Chất" Chương trình tri ân lần này được tổ chức nhằm gửi lời cảm ơn đến khách hàng đã lựa chọn lò pizza Thiên Phước Minh, đồng thời tạo sân chơi thú vị để khách hàng chia sẻ trải nghiệm sử dụng sản phẩm. Bên cạnh đó, chương trình còn mang đến những phần quà thiết thực, hỗ trợ công...

Cách làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu không khó, nhưng để đế giòn, phô mai tan chảy và topping chín đều thì cần làm đúng vài bước cơ bản. Trong bài này, Thiên Phước Minh sẽ hướng dẫn bạn từng bước, từ chọn đế, chỉnh nhiệt độ đến cách xử lý những lỗi hay gặp, chỉ với nguyên liệu quen thuộc ở nhà. Làm pizza bằng nồi chiên không dầu có được không? Được, và đây là cách nhanh gọn nhất để làm pizza tại nhà khi bạn không có lò nướng. Nồi chiên không dầu thực chất là một chiếc lò nhỏ có quạt thổi hơi nóng quanh thức ăn, nên làm nóng nhanh và nướng chín topping trong thời gian ngắn. Điểm cần lưu ý là nồi chiên nướng ở nhiệt độ thấp hơn lò pizza chuyên dụng và không gian bên trong nhỏ, nên kết quả phụ thuộc nhiều...

Có một mùi thơm rất dễ khiến người ta đói ngay lập tức, đó là mùi pizza vừa ra lò. Bạn kéo nhẹ miếng bánh, phô mai còn nóng, đế giòn nhẹ ở rìa, bên trong mềm vừa đủ. Cảm giác này không chỉ có ở tiệm, bạn hoàn toàn có thể làm được ngay trong căn bếp của mình. Trong bài viết này, Thiên Phước Minh sẽ chia sẻ cách làm bánh pizza tại nhà theo từng bước rõ ràng, từ làm đế, nấu sốt, xếp topping đến nướng bằng lò, nồi chiên không dầu hoặc chảo. Phần lớn thời gian nằm ở khâu ủ bột, nên tổng cộng bạn cần chuẩn bị khoảng 2 giờ cho một chiếc pizza hoàn chỉnh. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ Để bạn dễ làm theo và không phải tự ước lượng, Thiên Phước Minh chia sẻ công thức cho 1 chiếc pizza size...

Bạn đang tìm nguyên liệu làm pizza để làm tại nhà nhưng sợ mua thiếu, mua dư hoặc chọn nhầm nên làm không ra vị. Thực ra, nguyên liệu làm pizza không cần quá nhiều. Chỉ cần đúng nhóm cốt lõi, chọn loại dễ dùng cho người mới là chiếc pizza đầu tay đã có thể ổn ngay. Trong bài này, Thiên Phước Minh sẽ hướng dẫn bạn chuẩn bị nguyên liệu làm pizza đầy đủ nhưng vẫn tiết kiệm, dễ mua và dễ làm. Nguyên liệu làm pizza tại nhà gồm những gì? Nguyên liệu làm đế pizza Bột mì: nguyên liệu chính (khoảng 250-300g cho 1-2 đế bánh cỡ vừa) Men nở: giúp bột nở, đế xốp và nhẹ, thiếu men đế sẽ đặc và cứng (khoảng 3-5g) Nước: giúp bột kết dính và hình thành khối bột mịn, dễ cán (khoảng 150-170ml, nước ấm) Muối: làm đế đậm vị, cân bằng hương vị tổng...

Bột là nền của chiếc pizza. Chọn đúng bột thì đế giòn thơm, viền nở đẹp, nướng lên nhìn đã muốn ăn. Chọn sai bột thì dễ gặp cảnh đế khô, bột nặng và kém hấp dẫn. Trong bài này, Thiên Phước sẽ cùng bạn điểm qua các loại bột làm bánh pizza phổ biến nhất hiện nay, giúp bạn chọn đúng nguyên liệu làm pizza phù hợp với nhu cầu làm tại nhà hay kinh doanh. Bột làm bánh pizza là bột gì? Bột làm bánh pizza trước hết là bột mì. Điều tạo nên sự khác nhau giữa các loại bột nằm ở hàm lượng protein. Khi gặp nước và được nhào, protein trong bột tạo thành gluten, mạng lưới giúp khối bột đàn hồi, giữ được khí khi ủ và cho viền bánh nở phồng khi nướng. Nói đơn giản: Protein cao hơn thì khối bột dai hơn, viền đứng hơn, nhưng...

Khi nhắc đến một chiếc lò pizza chuẩn Ý, nhiều người thường nghĩ ngay đến kiểu dáng vòm cong đặc trưng hay ngọn lửa bập bùng bên trong. Nhưng ít ai để ý rằng, yếu tố quyết định lò có giữ nhiệt tốt, nướng chín đều và bền theo thời gian hay không lại nằm ở một vật liệu rất cơ bản: gạch chịu lửa. Bài viết này Thiên Phước Minh sẽ cùng bạn tìm hiểu gạch chịu lửa là gì, có những loại nào, thông số kỹ thuật cần lưu ý, quy trình sản xuất ra sao, và vì sao việc chọn đúng loại gạch lại ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bánh pizza Gạch chịu lửa là gì và tại sao nó quyết định chất lượng bánh pizza? Gạch chịu lửa là loại vật liệu xây dựng chuyên dụng, được sản xuất để chịu được nhiệt độ cao mà không...